Najlepszy chlebek bananowy bez glutenu. Smakuje każdemu. U mnie bardzo często piekę wieczorem do śniadaniówek na dzień następny.
SKŁADNIKI:
- 3 dojrzałe banany
- 2 jajka
- 70g mąki jaglanej
- 70g mąki ryżowej
- 50g jogurtu naturalnego
- 30g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bez glutenu)
- garść żurawiny (można zastąpić gorzką czekoladą)
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Banany rozgnieść widelcem. Jajka ubić z cukrem na puszta masę. Zmniejszyć obroty miksera. Dodać jogurty i rozgniecione banany. Wymieszać. Mąki wymieszać w osobnym naczyniu z proszkiem do pieczenia i dodać po łyżce do ciasta mieszając tylko do połączenia składników. Na koniec wsypać garść żurawiny.
Ciasto przełożyć do małej keksówki.
Chlebek pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 C przez 40 min. do suchego patyczka.
SMACZNEGO:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz