Szarlotka sypana

Jesień też ma swoje zalety w wypiekach. Pachnące mieszkanie cynamonem, jabłkami... czyli szarlotka:)

SKŁADNIKI:

- 300g mąki
- 300g kaszy manny
- 300g cukru
- 200g masła
- 1kg jabłek


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

W misce wymieszać mąkę, kasze manną i cukier. Dodać 150g zimnego masła pokrojonego na kawałki. Wyrobić ciasto aż składki się połączą -  powinno pozostać sypkie.
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia.
Na dno tortownicy wysypać warstwę ciasta, przykryć ją warstwą jabłek. Następnie ponownie wysypać ciasto i jabłka - tak na przemian aż składniki się skończą. Na samym wierzchu powinna znajdować się warstwa ciasta. Na nią ułożyć resztę masła w cienkich plasterkach.

Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku 180C przez 60 minut.

SMACZNEGO:)

Placek z gruszką

Coś jesiennego, coś słodkiego, coś na podwieczorek. Mówią, że najprostsze jest najlepsze i to jest prawda. Podstawowe ciasto z gruszką idealne na jesienne popołudnia.

SKŁADNIKI:

- 200g margaryny
- 200g brązowego cukru
- cukier waniliowy
- 4 jajka
- 350g mąki
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150g śmietany 12%
- 4 gruszki


SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na gładki krem. Dodawać jajka jedno po drugim aż poprzednie dokładnie się połączy. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i po łyżce dodać do masy jajecznej. Na koniec dodać śmietanę i wymieszać aż masa będize jednolita.
Gruszki obrać i pokroić w małe kawałki. Dodać do ciasta i wymieszać.
Ciasto wlać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.

Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku 200C przez 50 minut.

Ciasto wystudzić i oprószyć cukrem pudrem.

SMACZNEGO:)