4 czerwca 2022

Ciasto czekoladowe z truskawkami

Truskawki w tym sezonie pojawiły się późno wiec trzeba szybko wykorzystać. Ciasto najlepiej smakuje od razu po wyjęciu z piekarnika. Można je zaliczyć do tych szybkich w przygotowaniu i dla nie zapowiedzianych gości:) 



SKŁADNIKI:

- 50g masła
- 120g gorzkiej czekolady
- 2 jajka
- 50g cukru
- 120ml mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 250g mąki
- 2 łyżki kakao
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- truskawki



SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Masło rozpuścić w garnuszku. Zdjąć z palnika i dodać połamaną czekoladę. Wymieszać aż do rozpuszczenia czekolady. Odstawić do przesuszenia, jednak sos powinien zostać ciepły. 
Jajka ubić z cukrem do powstania jasnej puszystej masy. Zmniejszyć obroty miksera i dodać sos czekoladowy i ekstrakt waniliowy. 
Mąkę połączyć z kakao i sodą oczyszczoną. Dodać do ciasta na przemian z mlekiem. Wymieszać aż do połączenia składników - nie dłużej. 

Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch ułożyć truskawki. 

Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku 180C przez 30 minut.  

SMACZNEGO:)

 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz