Wielkanocne babeczki

Chciałabym wszystkie moje pomysły upiec w święta ale kto by to zjadł...;) Dlatego zaczynam wcześniej, od najprostszych babeczek pasujących na każdą okazję - wystarczy odpowiednio udekorować.

SKŁADNIKI:

Babeczki:
- 110g masła
- 80 g cukru
- 2 jajka
- 110g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- aromat waniliowy
- 50g potartej gorzkiej czekolady

Śmietana:
- 100g śmietanki 36%
- 1 łyżka cukru pudru
- kilka kolorowych jajek z czekolady


SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Ciasto:
Miękkie masło ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać jajka i ubijać aż składniki się połączą.
W osobnym naczyniu przesiać mąkę. Dodać do mąki proszek do pieczenia. Mąkę z proszkiem dodawać do masy po łyżce aż poprzednia się połączy. Wymieszać do uzyskania jednolitej masy.
Do ciasta dodać potartą czekoladę i delikatnie wymieszać łyżką.
Ciasto przełożyć do foremek wypełniając je do 3/4 wysokości.

Babeczki pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 C przez 20 minut.

Śmietana:
Śmietankę ubijamy na najwyższych obrotach. Dodajemy cukier puder.
Śmietanę przekładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy ostygnięte babeczki.

SMACZNEGO:)