Coś na szybko i do zrobienia z każdymi owocami. Ja wybrałam to co pozostało po letnich owocach - śliwki. Choć nie są już tak słodkie to w cieście smakują wyśmienicie!
SKŁADNIKI:
Ciasto:
- 4 jajka
- 200g cukru
- 125ml oleju rzepakowego
- kilka kropel aromatu waniliowego
- 350g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 500g śliwek
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Ciasto:
Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy po łyżce cukru. Ubijamy aż masa będzie błyszcząca.
Dodajemy żółtka i miksujemy aż składniki się połączą. Do masy wlewamy olej i kilka kropel aromatu.
Na koniec dodajemy porcjami mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy bardzo delikatnie lub mikserem na najniższych obrotach do momentu uzyskania jednolitej masy.
Ciasto wlewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Ze śliwek wydrążamy pestki. Śliwki dzielimy na ósemki i układamy w dowolny sposób na cieście - ważne aby gęsto:)
Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 C na 45 minut.
SMACZNEGO:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz