Przed urodzinowe Pidżemarsowe muffinki muszą być oczywiście czekoladowe:)
Obłędnie PYSZNE!!!
SKŁADNIKI:
Muffinki:
- 2 jajka
- 150g cukru
- cukier waniliowy
- 125ml oleju
- 200ml mleka
- 300g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1,5 łyżki kakao
- 50g gorzkiej czekolady
Polewa:
- 20g masła
- 50 g gorzkiej czekolady
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Muffinki:
Jajka z cukrem i cukrem waniliowym ubić mikserem na bardzo puszystą masę. Dodajemy olej i mleko.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i kakao. Dodać do masy jajecznej i dokładnie wymieszać aż masa biedzie gładka i jednolita.
Czekoladę drobno pokroić i dodać do ciasta. Wymieszać.
Za pomocą łyżki wypełniamy papilotki na muffinki ciastem do 3/4 wysokości.
Muffinki pieczemy w nagrzanym piekarniku 180C przez 25 minut.
Polewa:
Masło rozpuścić w garnuszku i zdjąć z palnika. Dodać połamaną czekoladę i ciągle mieszać aż czekolada się rozpuści i uzyskamy jednolitą konsystencję polewy.
Wystudzone muffinki udekorować polewą.
SMACZNEGO:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz